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店主の外田です
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ショップ外観
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●平成１２年にオープンした木の香りのする喫茶店です。店内では手作りのハム・ソーセージは勿論、自慢のソーセージを使ったホットドッグや軽食をお召し上がりいただけます。他にも地玉子、無農薬米なども販売しております。 ●平日は販売のみ。
土曜・日曜・祝日は喫茶を営業しています。
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連絡先
| 【住所】 |
〒601-0724 京都府南丹市美山町内久保
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| 【電話番号】 | 0771-77-0884 | 【FAX】 | 0771-77-0890 |
| 【Eメール】 | nomin-club@k5.dion.ne.jp | ||
| 【HPアドレス】 | http://nominclub.web.fc2.com/ | ||
| 【定休日】 | 不定休 | ||
ハム・ソーセージのおいしい
| ◆ハム・ベーコン・燻製・ボローニア・ソフトサラミの解凍方法 ・ 冷蔵庫の自然解凍が一番向いています。 ・ お急ぎの時はパックのまま、流水にさらして、解凍して下さい。 （電子レンジでの解凍は表面だけで解けてしまいますので避けて下さい。） ◆その他ソーセージの解凍方法 ・ 自然解凍でもボイル解凍でもどちらでもかまいません。 ・ ボイルの場合は袋を開けて直接お湯に入れて解凍して下さい。 ただしお湯の温度が高すぎると腸が破けてしまいます。温度７０度前後に保つようにして下さい。 ・ １度沈んだソーセージが全部浮いてきたら火を止め、２〜３分ほど経てば中心まであたたまっています。（冷蔵状態のソーセージも同じようにボイルして下さい。） ◆ハムやソーセージを美味しく召し上がっていただくために |
